Sosna zwyczajna

Pinus sylvestris

rys. Grzegorz Kozik

Zimą na łąkach, polach i w lasach liściastych jest szaro i pusto. Jeśli nie ma śniegu, to nawet o tej mało przyjaznej porze roku możemy znaleźć trochę roślin jadalnych – zielone listki gwiazdnicy w ogrodzie czy rzeżuchy gorzkiej na źródliskach... Ale na poszukiwanie prawdziwych skarbów, które przydadzą nam się w kuchni, najlepiej udać się w miejsce, gdzie nawet zimą jest zielono, czyli do boru – lasu iglastego.

Więcej w drukowanym wydaniu SALAMANDRY...

Marta Jermaczek-Sitak
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
facebook.com/sciezkasojki
Autorka prowadzi kursy botaniczne on-line